Unterweisung Müll und Biogefährdung – Bauhof & Kommunalbetrieb

• Arbeitsschutzgesetz (ArbSchG) §3 – allgemeine Fürsorgepflicht des Arbeitgebers, Gefährdung zu beseitigen oder zu mindern.
• ArbSchG §12 – Unterweisungspflicht: Arbeitgeber müssen Mitarbeiter vor Beginn der Tätigkeit und bei Veränderungen unterweisen.
• Betriebssicherheitsverordnung (BetrSichV) §3 – Betreiber müssen Gefährdungen durch Arbeitsmittel beurteilen; gilt für Müllpressen, Hakenlader, Gabelstapler.
• Biostoffverordnung (BioStoffV) §4 – Gefährdungsbeurteilung und Festlegung von Schutzmaßnahmen für Tätigkeiten mit biologischen Arbeitsstoffen.
• DGUV Vorschrift 1 „Grundsätze der Prävention“ §4 – Pflicht zur Gefährdungsbeurteilung und Festlegung geeigneter Schutzmaßnahmen.
• DGUV Vorschrift 26 „Müll- und Abfallwirtschaft“ §5 – spezielles Kapitel zur Unterweisung und Einweisung in Müllsammel- und Umschlagstellen.
• DGUV Information 203-077 „Unterweisung in Abfallwirtschaft und Recycling“ – detaillierte Inhalte und Intervalle (jährliches Update).
• DGUV Regel 112-910 – PSA-Auswahl bei Biogefährdungen.

Werden diese Regelwerke missachtet, drohen Bußgelder nach ArbSchG §25 bis 50.000 € oder ein Baustopp durch das Gewerbeaufsichtsamt.

• Gefährdungsbeurteilung erstellen: Ermitteln Sie alle Stoffe und Tätigkeiten mit Bio- oder Chemie-Gefährdung (z. B. Bioabfall, Altholz, Altöle, Spraydosen).
• Unterweisung konzipieren: Verbinden Sie DGUV I 203-077 mit betriebsspezifischen Arbeitsanweisungen (z. B. „Umgang mit Grüngut im Hof“).
• Dokumentation: Nach DGUV Vorschrift 1 §4 Abs. 4 müssen Art, Zeitpunkt und Teilnehmer der Unterweisung aufbewahrt werden. Die Aufbewahrungsfrist beträgt 10 Jahre.
• Update bei Veränderung: Neue Müllfraktionen (z. B. Christmas Trees mit Tannenwachs), neue Maschinen oder geänderte PSA lösen erneute Unterweisung aus – ArbSchG §12 Abs. 2.

Die Dokumentation wird entweder digital im Betriebsmittelverzeichnis oder in Papierform im Ordner „Unterweisung Bauhof“ geführt – idealerweise mit Scan der Teilnahme­nachweise.

1. Gefährdungserkennung am Bauhof

Typische Stoffe und Quellen:

• Verrottendes Bioabfall-Gut (Risiko Legionellen, Aspergillen)
• Altholz mit Schimmel- oder Bläuebefall (Risiko Mycotoxine)
• Restmüll mit Fäkalresten (Risiko Noroviren, Hepatitis-A)
• Kleintierkäfige oder Vogelkot in Grüngut (Risiko Chlamydophila psittaci)

Erläutert wird die Risikogruppen-Einteilung der BioStoffV (Risikogruppe 1: gering, 2: mittel, 3: hoch).

2. Hygiene- und Verhaltensregeln

• „Clean – Dirty – Principle“: saubere Pausenräume von Arbeitsbereichen trennen.
• Verbot von Essen und Trinken an Sammelstellen.
• Hände waschen nach Kontakt zu potenziell infektiösem Material (Ein-Schritt- und Zwei-Schritt-Desinfektionsverfahren).

3. Persönliche Schutzausrüstung (PSA)

Je nach Gefährdung:

• Handschutz: Nitril- oder Latex-Untersuchungshandschuhe (DIN EN 374-1) für feuchte Bioabfälle.
• Körperschutz: Vlies-Kategorie III Typ 5/6 bei Schimmel­sporen.
• Atemschutz: FFP2 oder FFP3 bei Schimmel, FFP2 bei Vogelkot (DGUV Regel 112-910).
• Augenschutz: Vollsicht-Schutzbrille (EN 166) gegen Spritzer.

4. Erste-Hilfe-Maßnahmen

• Verdacht auf Biostoff-Exposition: Sofortspülung von Haut und Schleimhäuten mit Wasser, Meldung beim Betriebsarzt.
• Insektenstich nach Grüngut-Arbeit: Stichstelle desinfizieren, allergische Reaktion beobachten.
• Kontakt mit Altholz-Splintern: Auswaschen, Tetanus-Impfstatus prüfen.

5. Maschinen- und Arbeitssicherheit

• Einweisung in Müllpressen und Hakenlader nach BetrSichV §10.
• Verdichtungs- und Quetschzonen erkennen, Not-Aus-Ketten nutzen.
• Leergut-Container richtig stapeln – absturzsichern nach DGUV Regel 108-007.

Die Schulung endet mit einem 10-Fragen-Kurztest (Multiple-Choice) sowie praktischer Übung: Teilnehmer zeigen korrektes Anlegen von PSA und Not-Aus-Bedienung an der Presse.

• Technik: Umschlagshalle mit Absaugung und HEPA-Filtern bei Schimmel-Abfällen; Druckluft-Förderband mit Gebläseabsaugung bei feuchten Grüngut-Säcken.
• Organisation: Arbeitsanweisung „Grüngut nur vor 11 Uhr“ (geringere Sporenlast durch geringere Temperaturen); Rotation der Teams, um Einzelbelastung zu mindern.
• PSA: Als Letzte Stufe wird obige Ausrüstung (FFP2, Handschuhe, Overalls) bereitgestellt; Schwerpunkt auf richtige Entsorgung der kontaminierten PSA als Sondermüll.

Gefährdungsbeispiel: Ein Mitarbeiter öffnet verdorbene Lebensmittelsäcke; Aerosol entsteht. Gefährdung: Keimbelastung. Schutzmaßnahme: FFP2-Maske tragen, Sack mit Öffnungsvorrichtung „Cut&Hold“ in geschlossener Kabine öffnen, anschließend Händedesinfektion.

• Kommunale Bauhöfe und Recyclinghöfe
• Wertstoffhöfe mit Bio- und Grüngut-Sammlung
• Kompostieranlagen und Biogasanlagen (außerhalb Gärrest-Ebene)
• Abfalllogistik-Unternehmen (BIO-Papier, Sperrmüll)
• Schulen und Kitas, wenn Hausmeister regelmäßig Müllcontainer bedienen

Besonderheit bei Lebensmittel-Einzelhandel: Verdorbene Waren fallen als Bioabfall an. Hier verlangt die BioStoffV Risikogruppe-2-Unterweisung, da Fäkalkeime möglich sind.

• Erstunterweisung: vor Arbeitsaufnahme oder bei neuen Tätigkeiten.
• Wiederholungsunterweisung: jährlich, spätestens nach 12 Monaten.
• Auffrischung sofort bei Unfällen, neuen Stoffen oder technischen Änderungen.

Dokumentation: Name, Datum, Ort, Themen, Dozent, Unterschrift oder digitale Teilnahmebestätigung. Aufbewahrung 10 Jahre nach DGUV Vorschrift 1 §4 Abs. 4. Digitale Archive (z. B. SAP EHS, Abaxx) sind zulässig, wenn Manipulationsschutz gewährleistet ist.